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region
Venetien, Italien
rebsorte
Glera
art
Schaumwein, Prosecco
alkoholgehalt
11%
allergene
enthält Sulfite
ABFÜLLER / IMPORTEUR
Cantina Colli del Soligo S.A.C., Pieve di Soligo, Italien
Der Col de Mez Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut von Soligo ist ein hochwertiger Prosecco aus der italienischen Region Venetien. Er wird aus der Rebsorte Glera hergestellt, die in dieser Region besonders gut gedeiht und für ihre feinen und komplexen Aromen bekannt ist.
Die Trauben werden sorgfältig handverlesen und anschließend sanft gepresst, bevor der Most für die alkoholische Gärung in Edelstahltanks verarbeitet wird. Nach der Gärung wird der Wein in die Flasche abgefüllt und dort für mindestens 9 Monate auf der Hefe gelagert, um ihm seine feine Perlage und sein komplexes Aroma zu verleihen.
Der Col de Mez Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut präsentiert sich in der Flasche mit einer hellen strohgelben Farbe und einer feinen Perlage. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig und frisch, mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Der Abgang ist lang und elegant.
Dieser Prosecco eignet sich hervorragend als Aperitif, aber auch als Begleiter zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten. Er bringt eine angenehme Frische und Leichtigkeit in das Essen und harmoniert gut mit leichten und delikaten Geschmacksrichtungen.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
