Die Bescheidenheit, mit der Jürgen Düringer und Sabine Mosbacher-Düringer auftreten, steht ganz im Gegensatz zur Qualität ihrer kristallklaren und sehr harmonischen Rieslinge, die aus dem Zentrum der Mittelhaardt um die Orte Forst und Deidesheim kommen. Mit 80 % der 20 ha spielt die klassische Rebsorte der Pfalz im Weingut Mosbacher die erste Geige. Die Beiden machen nicht viel Wind um ihre Arbeit, setzen sich dafür aber sehr aktiv für den Wein in Verbänden und auch in vielfältigen Aktivitäten auf ihrem Weingut ein. Sabine Mosbacher, Weinbaustudium in Geisenheim, absolvierte noch das „Diploma of Wine and Spirits“, um sich im internationalen Weingeschehen schlau zu machen und war lange auch Vorsitzende von „Vinissima – Frauen und Wein e.V.“.  Jürgen Düringer, der Sabine beim Weinbaustudium kennenlernte, ist amtlicher Sachverständiger für Qualitätsweinprüfungen und Vorsitzender des Bauern- und Winzerverbandes von Forst. Das hohe Engagement kommt offensichtlich auch den Weinen zugute, die in allen wichtigen Weinführern und Journalen Top-Bewertungen erhalten. Die Weinberge werden nach den Richtlinien des kontrolliert umweltschonenden Weinbaus gepflegt: Verzicht auf Herbizide, Nützlingsschonung, Düngung nur nach Bodenuntersuchung, Begrünung der Weinberge.