Seit 2009
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geschmack
Trocken
region
Beaujolais, Frankreich
rebsorte
Gamay
art
Rotwein
jahrgang
2019
alkoholgehalt
13%
allergene
enthält Sulfite
ABFÜLLER / IMPORTEUR
Guillaume Chanudet
Prion 69820 Fleurie, Frankreich
La Madone 2018, ein Bilderbuch-Beaujolais: Frucht von Sauerkirsche und Blaubeere, etwas Bittermandel, sehr saftig mit ungeheurer Frische. Reintönig und klar mit gutem Trinkfluß und weichem Tannin. Leicht gekühlt genießen.
Gut 100 Jahre besteht das Weingut Im Beaujolais bereits. Guillaume ist die fünfte Generation und seit 2014 für die Weinbereitung verantwortlich. Gamay ist die Traube, die für alle Rotweine aus dem gesamten Beaujolais verwendet wird. An- und Ausbau der Weine ist sehr traditionell und man strebt eine Bio-Zertifizierung an. Die Trauben der bis zu 60 Jahre alten Reben werden von Hand geerntet und dann in der hier üblichen Weise vergoren: semi-carbonique – meint, die Trauben werden nicht gequetscht und so beginnt die Gärung in den ganzen Beeren, bis die Trauben platzen und sich dann die übliche Gärung fortsetzt. Dies geschieht mit den natürlichen Hefen. Ein Fleurie aus der Lage La Madone aus im Schnitt 40jährigen Reben, der nur im Tank ausgebaut wird.
TIPP
Angenehmer Wein, der sehr gut zu Wild, Geflügel oder Steak passt.
Aber auch einfach so... in geselliger Runde
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
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