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La Cuvee Gran Reserva Brut 2016 BIO

bio
  • region Penedes, Spanien

    region

    Penedes, Spanien

  • rebsorte Xarel.lo (70%), Macabeo (30%)

    rebsorte

    Xarel.lo (70%), Macabeo (30%)

  • art Bio-Schaumwein, Corpinnat

    art

    Bio-Schaumwein, Corpinnat

  • jahrgang 2016

    jahrgang

    2016

  • alkoholgehalt 12%

    alkoholgehalt

    12%

  • allergene enthält Sulfite

    allergene

    enthält Sulfite

  • hersteller Gramona, Sant Sadurni d'Anoia, Spanien<br> Bio ES-ECO-019-CT

    ABFÜLLER / IMPORTEUR

    Gramona, Sant Sadurni d'Anoia, Spanien
    Bio ES-ECO-019-CT

Strohgelb leuchtet er im Glas. Das fruchtige Bukett lockt mit Steinobst, Apfel, Birne und Pfirsich. Ein Hauch von Zitronenschale spendet Frische, subtile Noten von Butter und Honig Geschmeidigkeit. Nach 41 Monaten Lagerung auf der Hefe präsentiert er sich mit einer frischen und super homogenen Perlage und einer angenehmen Balance von Frucht, Körper und Frische. Eine Komposition der drei autochthonen Rebsorten des Penedes: Xarel.lo, Macabeo und Perellada.

Gramona arbeitet inzwischen streng biologisch und ist aus der DO Cava ausgestiegen. Stattdessen hat man sich mit anderen Produzenten zusammen getan und die Vereinigung Corpinnat gegründet, die sehr strenge Regeln zur Produktion von Schaumwein festgelegt hat. Der Name Corpinnat bedeutet soviel wie geboren im Herzen des Penedes.

Ideal als Aperitif oder zum solo genießen.

Restzucker: 5,3 g/l

 

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten
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