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region
Penedes, Spanien
rebsorte
Moscatel, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer
art
Bio-Weißwein
jahrgang
2021
alkoholgehalt
11%
allergene
enthält Sulfite
ABFÜLLER / IMPORTEUR
Gramona, Sant Sadurni d'Anoia, Spanien
Bio ES-ECO-019-CT
Vier klassische Bukettsorten spielen in einem reichen und harmonischen Gleichklang, aus Jasmin, Orangenblüten, Rosen, Anis, Kamille, Grapefruit und Pfirsich.
Elegant und seidig.
Der Wein passt ausgezeichnet zu allen Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse und zur japanischen Küche.
Info zum Wein:
Die Trauben wurden vor der Gärung eingemaischt, ähnlich wie beim Rotwein, um das Aroma zu intensivieren. Ebenso wurde die Temperatur während der Gärung kontrolliert, damit die feine Nase erhalten bleibt.
Joseph Luis Gramona und sein Sohn Jaume, berühmt auch durch ihre lange gereiften Cavas (jetzt CORPINNAT), sind biodynamische Winzer aus tiefer Überzeugung.
Vom exakt komponierten Schafs-, Pferde- und Kuhmist bis zum Bearbeiten der Rebzeilen mit Pferden statt Traktoren und einem ausgeklügelten System von Brühen, mit denen die Reben geschützt werden, überlassen sie nichts dem Zufall, aber fast alles der Natur.
Die Weine sind einfach eine Freude.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten, ab 100 € versandkostenfrei
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