Imperial Brut 2016 BIO - Meroh.de
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Imperial Brut 2016 BIO

bio
Lieferzeit: 1-3 Tage
  • region Penedes, Spanien

    region

    Penedes, Spanien

  • rebsorte Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay

    rebsorte

    Xarel.lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay

  • art Schaumwein, Cava

    art

    Schaumwein, Cava

  • jahrgang 2016

    jahrgang

    2016

  • alkoholgehalt 12%

    alkoholgehalt

    12%

  • allergene enthält Sulfite

    allergene

    enthält Sulfite

  • hersteller Gramona, Sant Sadurni d'Anoia, Spanien<br> Bio ES-ECO-019-CT

    ABFÜLLER / IMPORTEUR

    Gramona, Sant Sadurni d'Anoia, Spanien
    Bio ES-ECO-019-CT

Ein leichter Duft von reifen weißen Früchten, wie weißer Pfirsich. Dazu frisch gebackenes Brot, Zisten einer Zitrone und der nussige Charakter ergänzen das komplexe Aromabild mit einer sehr samtigen Perlage.

TIPP
Natürlich als Aperitif
Zu feierlichen Anlässen und zu feinen Fischgerichten


Info
62 Monate reifte der Wein auf der Hefe und bekam seine Versanddosage  aus einem 100 Jahre alten Solera-System, welches der Großvater der Familie als sein besonderes Geheimnis hütet.
Die vier Rebsorten Xarel.lo, Macabeo, Parellada gepaart mit etwas Chardonnay, die lange Reifung und natürlich die Dosage aus der Solera, geben dem Imperial des Hauses Gramona, eine unvergleichlich elegante Handschrift.
Gramona arbeitet streng biologisch und biodynamisch und ist aus der DO Cava ausgestiegen. Stattdessen hat man sich mit anderen Produzenten zusammen getan und die Vereinigung Corpinnat gegründet, die sehr strenge Regeln zur Produktion von Schaumwein festgelegt hat.
Der Name Corpinnat bedeutet soviel wie "Geboren im Herzen des Penedès"

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.


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