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region
Griechenland, Lesbos
art
Olivenöl
ABFÜLLER / IMPORTEUR
Jordan Olivenöl GmbH, Am Eichelkamp 85, 40723 Hilden Deutschland
Olivensorten: Adramitiani & Kolovi
Kultivierung: terrassierte Olivenhaine
Erntezeitpunkt: Oktober / November
Erntemethode: Handernte mit Stöcken und Rechen
Herstellung: kaltes Extraktionsverfahren (unter 27 °C)
Herkunft: Insel Lesbos / Griechenland, Region Plomari
Ölmühle: Rafteli-Protouli
Anbau: Jordan’s eigene Grundstücke und von benachbarten Familien
Analysewerte: www.jordanolivenoel.de/analyse
Inhalt: 500 ml
Lagerung: kühl und dunkel bei max. 25 °C
Haltbarkeit: bis zu 18 Monate (ungeöffnet bis zu 24 Monate)
Gesamtgewicht: 1050 Gramm
Tiefe/Breite/Höhe 70 mm / 100 mm / 180 mm
Mit geografischen Siegel, JRE Genussnetz
zum Braten geeignet
| Brennwert in kcal | 809 |
| Brennwert in kj | 3389 |
| Fett in g | 91,6 |
| - davon gesättigte Fettsäure in g - davon einfach ungesättigte Fettsäuren in g - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 13,0 71,1 7,5 |
| Kohlenhydrate in g | 0 |
| -davon Zucker in g | 0 |
| Eiweiss in g | 0 |
| Salz in g | 0 |
Oliven können in Handarbeit mit Stöcken und Ernterechen oder mit speziellen Rüttelgeräten und Vollerntern geerntet werden. Jordan erntet in eigenen Olivenhainen die Oliven ausschließlich per Hand mit Stöcken und Rechen. Die vom Baum gelösten Oliven werden in großen Netzen aufgefangen, die vorher unter die Bäume gelegt wurden. Das ist zwar die aufwendigste, aber eben auch die werterhaltendste Methode der Olivenlese. Auf diese Weise können die Oliven wirklich zum perfekten Reifezeitpunkt geerntet werden. Die Herstellung wird mit modernsten Geräten und nach den Vorschriften der europäischen Union durchgeführt. Der hohe Qualitätsanspruch, den wir an unsere Arbeit und unser Öl haben, wird durch unsere zufriedenen Kunden bestätigt.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
