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geschmack
Trocken
region
Toskana, Italien
rebsorte
Sangiovese
art
Rotwein
jahrgang
2018
alkoholgehalt
15%
allergene
enthält Sulfite
ABFÜLLER / IMPORTEUR
Azienda Agricola Poliziano di Frederico Carletti, Montepulciano, Italien
Der Poliziano Vino Nobile Asinone 2018 ist ein exquisiter Rotwein aus der renommierten Weinregion Toskana, speziell aus der Appellation Vino Nobile di Montepulciano. Das Weingut Poliziano hat sich einen hervorragenden Ruf erarbeitet und ist bekannt für seine eleganten und komplexen Weine, die die Charakteristik der Region perfekt widerspiegeln.
Im Glas zeigt sich der Asinone 2018 in einem tiefen rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein komplexes und verführerisches Bouquet mit Aromen von reifer Kirsche, Pflaume und Brombeere, ergänzt durch würzige Noten von Zimt, Vanille und einem Hauch von Tabak. Auch florale Anklänge und subtile erdige Noten sind vorhanden, die die Eleganz des Weins unterstreichen.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und gut strukturiert, mit einer ausgeglichenen Tanninstruktur und einer lebendigen Säure. Die Fruchtaromen kommen wunderbar zur Geltung und werden von einer feinen Mineralität begleitet. Der Abgang ist lang und komplex, mit einem Nachklang von Gewürzen und einer angenehmen Frische, die den Wein einladend macht.
Der Jahrgang 2018 war in der Toskana von einem warmen und trockenen Klima geprägt, das ideale Bedingungen für die Traubenreifung bot. Der Asinone besteht hauptsächlich aus der Rebsorte Sangiovese, ergänzt durch einen kleinen Anteil von Canaiolo und Merlot. Der Wein reifte für mindestens 18 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Er ist bereits jetzt gut trinkbar, besitzt aber auch das Potenzial, in den nächsten 5-10 Jahren weiter zu reifen.
Der Wein sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Er passt hervorragend zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten, Rindfleisch und herzhaften Pasta-Gerichten. Auch zu gereiftem Käse oder Toskana-Spezialitäten ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Der Poliziano Vino Nobile Asinone 2018 ist ein eleganter und vielschichtiger Rotwein, der das Terroir der Toskana auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Mit seiner Fülle, Komplexität und ausgewogenen Struktur ist er ein Genuss für Liebhaber von hochwertigen toskanischen Weinen und eignet sich sowohl für besondere Anlässe als auch für den Genuss im Alltag. Ein Wein, der mit jedem Schluck begeistert.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
