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Obwohl es auf der Iberischen Halbinsel viele hundert Rebsorten gibt, werden die meisten Weine von einem Dutzend Vertretern geprägt. Federführend für die roten Qualitätsweine sind dabei Tempranillo und Garnacha. Tempranillo ist sicher die bekannteste Sorte und steht allgemein für Spanischen Rotwein. Man findet sie in der nördlichen Hälfte vom Mittelmeer bis kurz vor den Atlantik, aber auch in Zentralspanien. Rioja und Ribera del Duero sind die berühmtesten Herkünfte. Garnacha findet man traditionell in Katalonien, in Navarra, aber zunehmend auch wieder im Zentrum um die Stadt Madrid. Die Sorte war viele Jahre auf dem Rückzug, wird inzwischen wieder sehr geschätzt. Die bekanntesten Regionen für Garnacha sind das Priorat und Montsant.
Die Aromen des Tempranillos sind geprägt von Beerenfrüchten und Kirschen. Hinzu kommen würzige Noten durch den Holzfassausbau. Der Gerbstoff ist präsent, aber in der Regel sehr gut eingebunden. Die Farbe der Weine ist immer relativ dunkel. Reifen können die ernsten Vertreter über viele Jahrzehnte. Bei aller Reife besitzt er immer eine gewisse Frische und Lebendigkeit. Man kann sie allgemein als elegante, vielschichtige Weine bezeichnen.
Garnacha hingegen ist eher bestimmt durch würzige und kräutrige Komponenten und Frucht von Roten Johannisbeeren oder Weinbergs Pfirsich. Die Farbe ist eher hell und der Gerbstoff meist mild. Sie sind in der Jugend zu genießen, können aber auch sehr gut reifen. Der Alkoholgehalt ist ziemlich hoch (bis 16%), jedoch so gut eingebunden, dass die Weine selten brandig werden. Der Charakter der Weine ist von einer gewissen Rustikalität bestimmt, was der Qualität in keiner Weise schadet.
Wir wollen die Vielseitigkeit und besondere Qualität, auch im Hinblick auf die unterschiedlichen Herkünfte und Ausbauweisen aufzeigen. Begleiten Sie uns auf einer Rundreise durch die Weinregionen Spaniens. Wie immer mit acht verschiedenen Weinen und Kleinigkeiten aus der Küche dazu.
Am |
Freitag, den 21.02.2025 |
Um |
19:00 Uhr |
Wo |
In der Vinothek von Meroh |
Preis |
29,00 € pro Person |
ADRESSE
MEROH Getränke | Vinothek | Bonnstr. 15- 17 |50226 Frechen
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*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
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