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region
Murcia, Spanien
rebsorte
Macabeo
art
Bio-Rotwein
jahrgang
2021
alkoholgehalt
13,5%
allergene
enthält Sulfite
ABFÜLLER / IMPORTEUR
Bodega Monastrell, 30180 Bullas (Murcia), Spanien, Öko-Kontrollnummer ES-ECO-024-MU
Im Südosten Spaniens im Hinterland auf halber Strecke zwischen Valencia und Malaga liegt das Anbaugebiet Bullas, in der das Weingut Bodegas Monastrell Wein produziert. In einer Höhe von 850 – 900 Metern auf armen, kalkhaltigen Böden wachsen die Weine des Gutes. Die steinigen, durchlässigen Böden sorgen für gute Durchlüftung der Wurzeln. In der Tiefe liegt eine Lehmschicht, die das wenige Regenwasser gut speichert. 20 Hektar werden bewirtschaftet, seit 2011 Bio-zertifiziert. Die Trauben für die Rotweine kommen zu 90% von der Rebsorte Monastrell (ergänzt durch 8% Petit Verdot und 2% Tempranillo). Viura (Macabeo) wird für die Weißweine verwand.
Murcia ist das Hauptanbaugebiet der Rebsorte Monastrell. Es gibt noch kleinere Bestände in anderen Anbaugebieten Spaniens an der Mittelmeerküste. Über die Landesgrenze hat es die Sorte nur in geringem Ausmaß geschafft. Berühmt ist sie allerdings besonders in dem kleinen französischen Bandol geworden, wo die Sorte Mourvèdre genannt wird. Monastrell ist eine sehr charaktervolle Sorte. Viel Frucht (Blaubeer, Veilchen) und Struktur in der Jugend kennzeichnen die Weine. In der Entwicklung verändern sie sich hin zu einer eher fleischigen, samtigen Richtung.
Die Trauben werden komplett entrappt und in Edelstahl kühl vergoren und ausgebaut. Die pure Frucht der Rebe kommt hier zum Tragen. Wunderbar frisch und elegant. Komplexe Aromen herber Früchte, wie Weinbergspfirsiche, kombiniert mit Kräuternoten des Mittelmeeres. Leicht und elegant, trotzdem komplex und voller Spannung. Moderner unkomplizierter Wein mit großem Trinkvergnügen.
TIPP
Passt zu Muschelgerichten, geräucherten Fischfilets, eingelegten Gemüsen oder gebratenem Schafskäse.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
