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region
Toledo, Spanien
rebsorte
Tempranillo
art
Rotwein
jahrgang
2018
alkoholgehalt
14,5%
allergene
enthält Sulfite
ABFÜLLER / IMPORTEUR
Bodegas Mas que Vinos, 45311 Dosbarrios, Toledo, Spanien
El Senorito ist die Bezeichnung in Spanien für einen extravaganten jungen Mann. So stellt sich auch diese Einzellage in Zentralspanien südlich von Toledo dar. Ein schwer zu bewirtschaftender Weinberg, der jedoch großartige Weine hervorbringen kann. 100% Tempranillo von Hand geerntet, in Edelstahl und Tonamphore vergoren und dann in französischen Barriques ausgebaut.
Die Fruchtnoten des Weines erinnern an Kirschen, Pflaumen, Schwarze Johannisbeere, das ganze unterlegt von Zedernholz, etwas Würze, Lakritz und feiner Gerbstoffstruktur. Trotz aller Kraft ist dem Weine eine angenehme Frische zu eigen. Vielschichtig und lang anhaltend präsentiert sich der Wein, der jetzt schon perfekt in der Reife ist, aber noch Potential für viele Jahre hat.
TIPP
Kurz gebratenes Fleisch, Wildgerichte, Hartkäse – auch aus Schafsmilch, Zartbitterschokolade
Rebsorte: Tempranillo
Die drei Freunde und Winzer lernten sich 1998 in der Rioja kennen, in dem sie auch heute noch namenhafte Weingüter beraten. Die Heimat von Gonzalo Rodriguez ist jedoch Dosbarrios in der Provinz Toledo. Hier besitzt die Familie Gonzalos seit vielen Genrationen Weinberge, die auf 750 m Höhe wachsen. Das Klima ist kontinental und die Winter sind sehr kalt und trocken, die Sommer heiß. Auf Grund der Höhe werden die warmen Sommertage durch kühle Nächte ergänzt und die Rebstöcke können sich von der Tageshitze erholen. Dies schafft ideale Voraussetzungen für die optimale Reife der Trauben. Diese günstigen Gegebenheiten haben die drei Freunde überzeugt und so gründeten sie hier 1999 ihr eigenes Weingut. Ihre 35 Hektar werden ökologisch und ausschließlich von Hand bewirtschaftet und sind mit den einheimischen Rebsorten Cencibel (lokaler Tempranillo Klon), Garnacha, Airén und Malvar bepflanzt. Die Reben sind zum Teil über 80 Jahre alt. Die Philosophie der Drei basiert auf traditionellen und modernen An- und Ausbaumethoden. Alte Ton- und Zementamphoren (Tinajas) dienen für den biologischen Säureabbau der Weine. Ein Teil der Rotweinfässer lagern im renovierten Familienweingut aus dem Jahre 1851 und seit 2007 ist der modern gebaute Weinkeller in Betrieb.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
