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geschmack
Trocken
region
Languedoc, Frankreich
rebsorte
Carignan
Grenache
Syrah
art
Rotwein
jahrgang
2020
alkoholgehalt
14,5%
allergene
enthält Sulfite, nur natürlich gebildete, keine zugesetzten
ABFÜLLER / IMPORTEUR
Chateau la Baronne, 11700 Fontcouverte
Der Les Chemins Corbières Rouge AOP von Château La Baronne ist ein biologisch angebauter Rotwein aus dem sonnigen Languedoc, der die edlen Rebsorten Carignan, Grenache und Syrah in perfekter Harmonie vereint. Im Glas leuchtet er in einem dichten, tiefen Purpurrot und entfaltet ein Bouquet von Brombeeren, Schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und feinen Röstnoten aus dem Fassausbau.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein elegant und samtig, mit einer intensiven Fruchtfülle und einer wunderbar ausbalancierten Fruchtsäure. Die fein eingebundenen Holznoten verleihen ihm zusätzliche Tiefe, ohne die Frische zu überlagern. Seine samtige Textur und der lange, harmonische Abgang machen ihn zu einem herausragenden Vertreter der Corbières-Region.
Die Vinifikation erfolgt mit höchster Sorgfalt: Die Trauben werden nach der Lese selektiert und behutsam gemahlen, anschließend im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen vergoren. Die Reifung auf der Feinhefe sorgt für zusätzliche Komplexität und Struktur.
Dieser kraftvolle, aber dennoch elegante Bio-Rotwein ist der perfekte Begleiter zu gebackenen Schafskäse-Päckchen, Thai-Gurkensalat oder gefüllten roten Zwiebeln mit Couscous und Aprikosen. Serviert bei 15–18 °C, entfaltet der Les Chemins Corbières Rouge AOP sein volles Aroma und begeistert mit seiner feinen Balance zwischen Frucht, Würze und Eleganz.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
