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geschmack
Trocken
region
Priorat, Spanien
rebsorte
Garnacha Blanca
art
Weißwein
jahrgang
2015
alkoholgehalt
14%
allergene
enthält Sulfite
ABFÜLLER / IMPORTEUR
Clos Mogador, 43737 Gratallops, Spanien
Der Nelin 2015 ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus dem Priorat, gekeltert aus Garnacha Blanca und Macabeo von fünf bis zwanzig Jahre alten Rebstöcken. Seine Herstellung folgt einer handwerklichen Philosophie: Nach einer zehntägigen bis zweiwöchigen Kaltmazeration setzte eine extrem langsame Gärung ein, die sich bei diesem Jahrgang über volle fünfzehn Monate erstreckte. Anschließend reifte der Wein zwölf Monate in großen 1.200-Liter-Eichenfässern und weitere sechs Monate in Edelstahl. Diese lange, reduktive Ausgebautheit prägt seinen Charakter nachhaltig – Nelin präsentiert sich verschlossen, konzentriert und von bemerkenswerter Ernsthaftigkeit.
Im Duft zeigt er subtile Aromen von getrockneten Blüten, Kamille und nassen Steinen. Am Gaumen dicht, rund und strukturiert, getragen von integrierter Säure, salziger Mineralität und herber Würze, endet er in einem langen, straffen Abgang. Ein Wein, der mehr von Erde als von Frucht spricht – und dessen volle Ausdruckskraft sich erst mit Zeit in der Flasche entfaltet. Die Erzeuger selbst sind überzeugt: Erst zwei Jahre nach der Füllung beginnt er, sich zu öffnen.
Nelin ist die Interpretation eines traditionellen „Weißen Priorats“ im modernen Gewand. Die Maischegärung – inspiriert von historischen Brisats – trifft auf den Ausbau in unterschiedlichsten Materialien: Holz, Zement, Ton und Stahl. So entsteht ein Weißwein von beeindruckender Komplexität und Tiefe, der kraftvolle Rotweine der Region nicht imitiert, sondern ihnen selbstbewusst zur Seite tritt.
Ein Wein von seltener Persönlichkeit – mineralisch, strukturiert, kompromisslos. Einer der bedeutendsten Weißweine des Priorats.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
