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geschmack
Trocken
region
Rioja, Spanien
rebsorte
Tempranillo
art
Rotwein
jahrgang
2021
alkoholgehalt
14%
allergene
enthält Sulfite
ABFÜLLER / IMPORTEUR
Domeco de Jarauta, 26559 Aldeanueva de Erbro, Spanien
Der Vina Marro Vendimia Seleccionada 2021 von Domeco de Jarauta ist ein hervorragender Rotwein aus der spanischen Region La Rioja. Er wird aus 100% Tempranillo produziert, der in dieser Region besonders gut gedeiht und für seine feinen und komplexen Aromen bekannt ist.
Die Trauben werden sorgfältig handverlesen und anschließend sanft gepresst, bevor der Most für die alkoholische Gärung verarbeitet wird. Nach der Gärung reift der Wein für mindestens 12 Monate in Barriques.
Der Vendimia Seleccionada präsentiert sich in der Flasche mit einer tiefen rubinroten Farbe und einem komplexen Bouquet von Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Röstnoten. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll, mit einer ausgezeichneten Tanninstruktur und einer langen und eleganten Abgang.
Der kraftvolle und vollmundige Rotwein eignet sich perfekt zu würzigem und reifem Fleischgerichten wie Rindfleisch, Lamm oder Wild. Eine besondere Empfehlung wäre z.B. ein Rinderfilet in Rotwein-Pfeffersauce, das durch die Aromen des Weins unterstrichen wird.
Eine weitere gute Wahl wäre ein Schmorgericht, wie z.B. Ossobuco oder Coq au Vin, die durch die Tanninstruktur des Weins unterstrichen werden.
Auch Geflügel, wie z.B. Ente oder Gänsebraten, harmoniert sehr gut mit diesem Wein.
Für einen besonderen Genuss, servieren Sie ihn bei einer angenehmen Trinktemperatur von 16-18°C.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
