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geschmack
Trocken
region
Piemont, Italien
rebsorte
Cortese
art
Weißwein
jahrgang
2023
alkoholgehalt
13%
allergene
enthält Sulfite
ABFÜLLER / IMPORTEUR
Tenimenti Rossi Cairo Distribuzione S.r.l.
Str. di Monterotondo 79
15067 Novi Ligure AL
Italia
Der Weißwein von Tenuta Del Melo strahlt im Glas in einem klaren, leuchtenden Platingelb und begeistert bereits in der Nase mit einer feinen, vielschichtigen Aromatik. Zarte Noten von Zitrone, Akazienblüten und reifem Apfel verbinden sich mit weiteren dezenten Fruchtakzenten zu einem eleganten Duftbild.
Am Gaumen zeigt sich dieser biologisch erzeugte Cortese aus dem Piemont wunderbar trocken, fast puristisch, und von prägnanter, klarer Struktur. Er ist ein Paradebeispiel für einen kompromisslos trockenen Weißwein, der seine aromatische Fülle nicht aus Süße, sondern aus lebhafter Frucht und feiner Mineralität bezieht. Die seidige Textur wird von einer animierenden Fruchtsäure getragen, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Das Finale ist lang, geradlinig und von einem eleganten Nachhall geprägt.
Die Trauben für diesen charaktervollen Gavi stammen aus den biologisch bewirtschafteten Weinbergen der Tenuta Del Melo und werden sorgfältig von Hand gelesen. Nach behutsamer Pressung vergärt der Most temperaturkontrolliert im Edelstahltank und reift anschließend mehrere Monate auf der Feinhefe, was dem Wein zusätzlich Tiefe und Substanz schenkt.
Genießen Sie diesen authentischen Gavi DOCG am besten leicht gekühlt bei 11 bis 13 °C. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Wok-Gemüse mit Fisch, fruchtigem Endiviensalat oder auch zu Pasta mit feinen Bratwurstklößchen. Ein Weißwein, der die Eleganz und Frische seiner Herkunft aufs Schönste widerspiegelt.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
