Ende des 19. Jahrhunderts gründeten die Vorfahren der Gramonas aus einem alten Weinbauerngeschlecht in Sant Sadurni d´Anoia den "Celler Battle". Im Jahr 1921 wurde das Fundament des heutigen Betriebes "Cavas Gramona" gelegt. Die Führung des Unternehmen unterliegt zur Zeit der dritten und vierten Generation der Familie - dem derzeitigen Eigentümer Josep Lluis Gramona, seinem Sohn Jaume, diplomierter Önologe, verantwortlich für die Weinbergspflege und den Wein- und Cava-Ausbau, sowie dem Neffen Xavier, studierter Betriebswirt, der den Bereich Marketing und nationalen Verkauf leitet. Cavas Gramona versteht sich nach wie vor als handwerklich ausgerichteter Familienbetrieb. Das Haus strebt bezüglich seiner Cavas eine absolute Qualitätsstrategie an. Bei ihren Stillweinen möchte sie besonders den Terroircharakter ihrer Region unterstreichen. Gramona strebt auch bei seinen Stillweinen nach der größtmöglichen Individualität, Expressivität und Harmonie.
