Der D'Orto Vins Les Argiles Negre 2021 ist ein intensiver Rotwein aus der Montsant-Region in Katalonien, Spanien. Hergestellt vom renommierten Weingut D'Orto Vins, verkörpert dieser Wein das einzigartige Terroir der Region und die Tradition der Weinherstellung auf lehmigen Böden, die dem Wein seinen Namen verleihen ("Argiles" bedeutet Ton oder Lehm).

WEINSTILISTIK

Im Glas präsentiert sich der Les Argiles Negre 2021 in einem tiefen, leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen schwarzen Früchten wie schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Brombeeren, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer, getrockneten Kräutern und einem Hauch von Kakao und Rauch. Die mineralischen Töne, die vom lehmhaltigen Boden stammen, sind ebenfalls dezent präsent und verleihen dem Wein Tiefe.

Am Gaumen ist der Wein vollmundig und strukturiert. Die Fruchtaromen von dunklen Beeren harmonieren mit einer angenehmen Säure, die für Frische sorgt. Die Tannine sind weich und gut integriert, was dem Wein eine elegante, samtige Textur verleiht. Der lange Abgang ist geprägt von würzigen und mineralischen Noten, die dem Wein zusätzlichen Charakter verleihen.

JAHRGANG UND REIFE

Der Jahrgang 2021 war für die Region Montsant besonders günstig, mit milden Temperaturen und ausreichend Regen, was zu einer optimalen Reifung der Trauben führte. Die Trauben, hauptsächlich Garnacha und Cariñena (Carignan), stammen von alten Reben, die auf den typischen, lehmhaltigen Böden des Montsant wachsen. Der Wein reifte teilweise im Eichenfass, was ihm zusätzliche Struktur und feine Holztöne verleiht, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken. Der Wein hat ein Reifepotenzial von 5-7 Jahren, zeigt aber bereits in seiner Jugend ein ausgewogenes Profil.

SERVIEREMPFEHLUNG

Der Les Argiles Negre 2021 sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Lamm oder würzigen Eintöpfen. Auch zu gereiftem Käse und herzhaften Tapas ist er ein idealer Begleiter. Eine kurze Belüftung vor dem Servieren hilft, die Aromen besser zur Geltung zu bringen.

FAZIT

Der D'Orto Vins Les Argiles Negre 2021 ist ein beeindruckender Rotwein, der die Komplexität und Mineralität des Montsant-Terroirs auf eindrucksvolle Weise verkörpert. Mit seinen intensiven Fruchtaromen, seiner eleganten Struktur und seiner feinen Würze ist er ein vielseitiger Wein, der sowohl zu anspruchsvollen Gerichten als auch solo genossen werden kann. Ein kraftvoller, aber harmonischer Wein mit großem Potenzial.