Der Lageder Krafuss Pinot Noir DOC 2018 ist ein edler Rotwein aus dem Hause Alois Lageder, einem der führenden Weingüter in Südtirol. Die Trauben für diesen Pinot Noir stammen aus der Einzellage Krafuss, die sich durch kühle Bedingungen und mineralische Böden auszeichnet. Dieses Terroir verleiht dem Wein eine besondere Eleganz und Finesse, die typisch für hochwertige Pinot Noirs ist.

WEINSTILISTIK

Im Glas zeigt der Krafuss Pinot Noir 2018 ein strahlendes Rubinrot mit leicht durchscheinenden Rändern, typisch für die Pinot Noir-Traube. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von roten Beeren wie Kirsche und Himbeere, gepaart mit feinen würzigen und erdigen Noten. Subtile Anklänge von Veilchen, Zedernholz und einem Hauch von Tabak unterstreichen die Eleganz des Weins.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch und geschmeidig, mit einer saftigen roten Frucht und einer gut eingebundenen, lebendigen Säure. Feine Tannine verleihen dem Wein Struktur, ohne ihn schwer wirken zu lassen. Die Mineralität, die vom kargen Kalkboden herrührt, verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Frische. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer feinen Würze und einem leichten, erdigen Finale.

JAHRGANG UND REIFE

Der Jahrgang 2018 war in Südtirol von moderaten Temperaturen und ausreichend Niederschlägen geprägt, was den Trauben eine optimale Reifung ermöglichte. Der Krafuss Pinot Noir wurde schonend in großen Holzfässern und teilweise in Barriques ausgebaut, was den fruchtigen Charakter des Weins unterstreicht, ohne ihn zu überlagern. Der Wein hat ein gutes Reifepotenzial und kann in den kommenden Jahren weitere Komplexität entwickeln.

SERVIEREMPFEHLUNG

Der Lageder Krafuss Pinot Noir 2018 sollte bei einer Temperatur von 14-16°C serviert werden. Er ist ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Lammgerichten, Geflügel und Wildgeflügel. Auch zu herbstlichen Gerichten wie Pilzragout oder geschmortem Gemüse passt er hervorragend. Dank seiner Eleganz und Leichtigkeit ist er auch solo ein Genuss.

FAZIT

Der Lageder Krafuss Pinot Noir DOC 2018 ist ein fein strukturierter, eleganter Wein, der das Potenzial der Rebsorte Pinot Noir in Südtirol hervorragend zur Geltung bringt. Mit seinen komplexen Aromen, seiner erfrischenden Säure und den feinen Tanninen ist er ein perfektes Beispiel für einen balancierten Pinot Noir, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Ein großartiger Wein für besondere Anlässe oder zur Begleitung feiner Speisen.

Weltweit haben 24 Weingüter Green Emblem von Robert Parker Wine erhalten, in Italien sind es drei – darunter das Weingut Alois Lageder. Die Auszeichnung wird Produzenten verliehen, die sich für Nachhaltigkeit, langfristigen Umweltschutz und Biodiversität einsetzen.