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region
Penedes, Spanien
rebsorte
Garnacha
art
Rotwein
jahrgang
2021
alkoholgehalt
13%
allergene
enthält Sulfite
ABFÜLLER / IMPORTEUR
L'Enclos de Peralba
Der Els Escorpins ist ein beeindruckender Wein aus der Grenache-Traube, die sich hier von ihrer kühl-klimatischen, eleganten Seite zeigt. Mit einer Frische und einer vergleichsweise hohen Säure kombiniert dieser Wein Leichtigkeit mit Tiefgang. Der Ausbau erfolgte für ein Jahr in 500-Liter-Tonneaux, was den Wein mit subtilen Holznoten und Struktur ergänzt. Die Produktion ist auf wenige Flaschen limitiert.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen Kirschrot. Die Nase ist floral mit Aromen von Himbeere und Kirsche, untermalt von mineralischen Noten. Am Gaumen begeistert der Els Escorpins mit kühler und frischer Kirschfrucht, die von feinen Gerbstoffen getragen wird. Im Abgang treten fruchtige Noten von Kirsche und leicht bitterer Cranberry hervor, ergänzt durch eine zarte Würze und filigrane Feuersteinnoten, die den Nachhall komplex und spannend machen.
Der Jahrgang 2021 profitierte von einem kühlen Winter mit viel Regen und Schnee, der für ideale Wasserreserven sorgte, sowie von einem trockenen, warmen Sommer und einem traumhaften Herbst mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Diese kühlen Nächte nach den Septemberregen sind der Schlüssel zur beeindruckenden Frische und Balance dieses Weins. Die Trauben waren dickschalig, kerngesund und wiesen vor der Lese eine perfekte Balance zwischen Reife, Tannin und Säure auf.
Hinter diesem Wein steht das kleine, aber hochkarätige Projekt L'Enclos de Peralba, gegründet von den Söhnen der berühmten Cava-Produzenten Gramona. Unter der Leitung des italienischen Önologen Luca und mit weniger als 10 Hektar selektierter Weinberge strebt dieses Weingut die qualitative Spitze der Stillweine des Penedès an. Der Els Escorpins Garnacha 2021 ist eine wahre Cool-Climate-Grenache, die mit Frische, Eleganz und einer beeindruckenden aromatischen Tiefe begeistert.
Ein Wein für Liebhaber filigraner, komplexer Tropfen, der sich mit seinem floralen, mineralischen und fruchtigen Charakter perfekt zu anspruchsvollen Gerichten oder einfach als meditativer Genuss eignet.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
