Der Mas Blanch i Jové Abrivat 2019 ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Rotwein aus der Weinregion Costers del Segre in Katalonien, Spanien. Das Weingut Mas Blanch i Jové, das auf nachhaltigen Weinbau und naturnahe Produktion setzt, bringt mit dem Abrivat einen Wein hervor, der die charakteristischen Eigenschaften der Region und der mediterranen Rebsorten eindrucksvoll in Szene setzt.

WEINSTILISTIK

Im Glas zeigt der Abrivat 2019 ein tiefes, intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich kräftige Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von schwarzen Beeren und einem Hauch von Schokolade und Vanille, die durch den Ausbau im Holzfass entstehen. Dezente würzige Noten wie Pfeffer und Lakritz verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität.

Am Gaumen präsentiert sich der Abrivat vollmundig, mit einer gut eingebundenen Tanninstruktur, die für sanfte Kraft sorgt. Die Fruchtaromen werden von einer feinen Säure unterstützt, die dem Wein Frische verleiht und ihn trotz seiner Intensität lebendig hält. Der Ausbau im Eichenfass fügt subtile Röstaromen und eine leichte Holznote hinzu, die sich harmonisch in das Gesamtbild einfügen. Der Abgang ist langanhaltend, warm und angenehm würzig, mit einem mineralischen Hauch, der dem Wein Tiefe verleiht.

JAHRGANG UND REIFE

Der Jahrgang 2019 war in Katalonien von einem warmen Klima geprägt, das eine optimale Reifung der Trauben ermöglichte. Die Trauben für diesen Wein stammen aus hochgelegenen Weinbergen auf kargen Böden, die dem Wein seine besondere Konzentration und Mineralität verleihen. Der Wein wurde in französischen Eichenfässern ausgebaut, was ihm zusätzliche Komplexität und Lagerpotenzial verleiht. Der Abrivat 2019 ist bereits jetzt sehr gut trinkbar, hat aber das Potenzial, sich über die nächsten 5-7 Jahre weiter zu entwickeln.

SERVIEREMPFEHLUNG

Der Mas Blanch i Jové Abrivat 2019 sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden. Er ist ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, Lamm und Schmorgerichten. Auch zu gereiftem Käse oder intensiven, würzigen Speisen passt er perfekt.

FAZIT

Der Mas Blanch i Jové Abrivat 2019 ist ein ausdrucksstarker und komplexer Rotwein, der das Potenzial der Rebsorten und des Terroirs von Costers del Segre eindrucksvoll zur Geltung bringt. Mit seinen reichen Fruchtaromen, gut strukturierten Tanninen und der feinen Holznote ist er ein Wein, der sowohl Kenner als auch Genießer begeistern wird. Ein Wein für besondere Anlässe, der jetzt schon überzeugt, aber auch in den kommenden Jahren weiter an Tiefe und Charakter gewinnen wird.