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geschmack
Süß
region
Montsant, Spanien
rebsorte
80 % Garnatxa Blanca
20 % Macabeo
art
Süßwein
jahrgang
2019
alkoholgehalt
13,5%
allergene
enthält Sulfite
ABFÜLLER / IMPORTEUR
Orto Vins Masroig S.L., 43736 El Mas Roig, RE: 520091, Spanien
Der Dolç d’Orto ist ein außergewöhnlicher Süßwein, der an die traditionelle Weinherstellung vor über 50 Jahren erinnert. Diese Hommage an vergangene Zeiten wird aus 80 % Grenache Blanc und 20 % Macabeo gekeltert, die von alten Rebstöcken aus den Lagen Planes, Sortetes, La Coma, Palell, La Ruigera und Tossalet stammen. Die Böden aus Ton, Kalkstein und Schiefer, gepaart mit Höhenlagen zwischen 130 und 280 Metern, verleihen dem Wein eine besondere Tiefe und Mineralität.
Die Reben werden nach biologisch-dynamischen Prinzipien bewirtschaftet. Die traditionelle Goblet-Erziehung unterstützt eine optimale Sonneneinstrahlung und Fruchtkonzentration.
Die Vinifikation folgt einem naturbelassenen Ansatz: Der Most mazeriert 15 Tage auf der Schale und beginnt spontan zu gären. Die Gärung endet auf natürliche Weise, ohne dass zusätzlicher Alkohol hinzugefügt wird. Anschließend reift der Wein 6 Monate in Glasballons, was ihm eine einzigartige Klarheit verleiht.
Der Wein ist ein vielschichtiger, süßer Weißwein, der mit seiner Balance zwischen Frucht, Frische und mineralischer Tiefe begeistert. Ein Wein, der Geschichte und Tradition mit modernem Handwerk verbindet und ein echtes Unikat in der Welt der Süßweine darstellt.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
