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region
Montsant, Spanien
rebsorte
Garnacha blanca
Macabeo
jahrgang
2021
alkoholgehalt
16% Vol.
allergene
enthält Sulfite
ABFÜLLER / IMPORTEUR
Orto Vins Masroig S.L., 43736 El Mas Roig, RE: 520091, Spanien
Der oxidative Weißwein aus weißem Grenache und Macabeu stammt aus fünf sorgfältig ausgewählten Parzellen in El Masroig, die auf kalkhaltigen Böden mit Lehm und Kies liegen. Die Weinberge erstrecken sich über sonnige und schattige Hänge auf Höhenlagen zwischen 90 und 330 Metern. Die Reben wurden zwischen 1960 und 1979 gepflanzt, mit einer Pflanzdichte von 3.500 bis 6.500 Rebstöcken pro Hektar. Der Anbau erfolgt traditionell und orientiert sich an biologischen Grundsätzen, während die Reben in Kelchform (en vas) beschnitten werden.
In Anlehnung an die regionale Tradition der Herstellung oxidativer Weißweine wird dieser Wein in 16 Familienfässer aus Eichen- und Kastanienholz gefüllt. Der Ausbau erfolgt nach dem System „Eckfass“, bei dem der Wein aus dem ersten Fass entnommen wird, um ein weiteres Fass zu füllen. Durch diesen Prozess entwickelt der Wein über einen Zeitraum von zehn Jahren ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Volumen, Säure und Alkohol.
Mit der langen Reifung verwandelt sich der fruchtige Weißwein in einen komplexen, gereiften Wein. Seine Aromenvielfalt reicht von grüner Walnuss und Minze bis hin zu Nüssen und Vanille, was ihn zu einem einzigartigen Ausdruck des Terroirs und der traditionellen Weinbereitung in der Region macht. Ein außergewöhnlicher Wein, der die Verbindung von Handwerk und Geschichte verkörpert.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
