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geschmack
Trocken
region
Rheingau
rebsorte
Riesling
art
Weißwein
jahrgang
2020
alkoholgehalt
12,5%
allergene
enthält Sulfite
ABFÜLLER / IMPORTEUR
Weingut Prinz, D-65375 Hallgarten
Dieser außergewöhnliche Riesling aus dem Jahrgang 2020 verbindet Tradition und Innovation auf beeindruckende Weise. Für die junge Generation des Weinguts steht bei diesem Wein die Essenz der Rieslingbeere im Mittelpunkt: ihre kraftvolle Ausdruckskraft, die lebendige Säure und die klare Apfel-Zitrus-Frucht. Der Name „Raisin“ unterstreicht diese Fokussierung auf die Rebe selbst.
Die Vinifikation erfolgt mit besonderer Sorgfalt. Etwa 10 % der Beeren wurden im kleinen Holzfass vergoren, und der Wein reifte ein Jahr lang auf der Vollhefe. Während dieser Zeit entwickelten sich komplexe Aromen und eine feine Textur. Auf jegliche Schönungsmittel wurde verzichtet, und der Schwefeleinsatz war minimal. Der Wein wurde unfiltriert abgefüllt, was ihm eine natürliche und unverfälschte Qualität verleiht – vor dem Öffnen empfiehlt sich ein leichtes Aufschütteln.
Im Glas zeigt sich der Wein mit kühler Frische und saftigem Charakter. Am Gaumen überzeugt er durch seine mineralische Salzigkeit, feine Würze und burgundischen Schmelz. Die Balance zwischen lebendiger Säure, subtiler Fruchtigkeit und eleganter Struktur macht ihn zu einem überaus trinkfreudigen und vielseitigen Speisenbegleiter.
Mit einer limitierten Gesamtmenge von nur 280 Flaschen ist dieser Rheingauer Landwein ein handwerkliches Unikat, das das Beste aus der Rieslingtraube und dem traditionellen Winzerhandwerk vereint. Ein Genuss für Kenner und Liebhaber besonderer Weißweine.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
