Der Sermann Altenahrer Riesling von den Terrassen 2021 stammt aus dem pittoresken Ahrtal, das vor allem für seine Spätburgunder bekannt ist. Dieser Riesling aus dem Hause Sermann zeigt jedoch eindrucksvoll, dass auch Weißweinreben in dieser Region exzellente Ergebnisse liefern können.

WEINSTILISTIK:

Der Riesling von den Terrassen 2021 zeichnet sich durch eine elegante Frische und eine klare, präzise Frucht aus. Die Lage auf den terrassenförmig angelegten Weinbergen, geprägt von kargen Schiefer- und Grauwackeböden, verleiht dem Wein eine mineralische Note, die typisch für Rieslinge aus Steillagen ist.

In der Nase präsentiert sich der Wein mit einer animierenden Aromatik von Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, unterlegt von grünen Apfelnoten und einem Hauch von weißen Blüten. Am Gaumen entfaltet er seine feingliedrige Struktur, mit einer lebendigen Säure, die von saftigen Pfirsich- und Aprikosenaromen begleitet wird. Der mineralische Nachhall verleiht ihm Länge und Tiefe.

JAHRGANG UND REIFE:

Das Jahr 2021 war für die Winzer an der Ahr eine besondere Herausforderung, nicht zuletzt durch die verheerende Flutkatastrophe im Sommer. Trotz der schwierigen Bedingungen ist es dem Weingut Sermann gelungen, einen bemerkenswerten Riesling zu erzeugen, der die Frische und Finesse des Jahrgangs in sich trägt. Dieser Wein ist bereits jung sehr zugänglich, hat aber auch das Potenzial, über die nächsten Jahre an Komplexität zu gewinnen.

SERVIEREMPFEHLUNG:

Der Sermann Altenahrer Riesling von den Terrassen 2021 passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten oder Sushi. Dank seiner Säurestruktur und Mineralität ist er zudem ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch oder mildem Ziegenkäse. Auch solo genossen bietet er ein erfrischendes und ausdrucksstarkes Erlebnis.

FAZIT:

Mit seiner eleganten Fruchtigkeit, lebendigen Säure und mineralischen Tiefe ist dieser Riesling ein echter Geheimtipp aus dem Ahrtal, der zeigt, wie großartig die Weißweine dieser Region sein können.

FALSTAFF WEINGUIDE 2022:

Das Altenahrer Weingut gehört zu jenen Betrieben, die am schlimmsten vom Hochwasser getroffen wurden. Doch, was wir von den geretteten Flaschen – weiß 2020, rot 2019 probieren konnten, hat uns begeistert: Lukas Sermann schafft es, den Weinen von Jahr zu Jahr noch mehr mineralische Tiefe und Eleganz mitzugeben. So sehr ihm – und uns – das Herz bluten muss über die verlorenen 2020er Spätburgunder, so sehr freuen wir uns auf alles, was wir zukünftig von diesem Weingut hören, sehen und verkosten werden. Wir gratulieren zum dritten Stern.