Ihr Warenkorb ist leer
Alter bestätigen
Um bei uns einkaufen zu können, müssen Sie mindestens 18 Jahre alt sein.
Sind Sie 18 Jahre alt oder älter?
region
Baden
rebsorte
Pinot Noir
art
Rotwein
jahrgang
2019
alkoholgehalt
13%
allergene
enthält Sulfite
ABFÜLLER / IMPORTEUR
Holger Koch, 679235 Bickensohl, Deutschland
Der Koch Pinot Noir trocken 2019 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus dem Weingut Koch, das für seine qualitativ hochwertigen Weine in der deutschen Weinregion Pfalz bekannt ist. Dieser Pinot Noir (Spätburgunder) zeigt die Eleganz und Vielschichtigkeit der Rebsorte und spiegelt das Terroir der Pfalz auf beeindruckende Weise wider.
Im Glas präsentiert sich der Koch Pinot Noir 2019 in einem klaren, intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet der Wein ein komplexes Bouquet von reifer Kirsche, Himbeere und Erdbeeren, ergänzt durch elegante würzige Noten wie Pfeffer, Kardamom und eine feine Eichenholznote. Auch subtile Aromen von Rauch und Unterholz sind wahrnehmbar.
Am Gaumen zeigt der Wein eine schöne Frische und Finesse. Die Tannine sind weich und gut integriert, was dem Wein eine angenehme Textur verleiht. Die Fruchtaromen von roten Beeren werden von einer feinen Säure unterstützt, die dem Wein Struktur und Balance gibt. Noten von gebackenen Kräutern, Tabak und ein Hauch von Schokolade runden das Geschmackserlebnis ab. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einer eleganten Würze und einer dezenten mineralischen Note.
Der Jahrgang 2019 war in der Pfalz durch eine Kombination aus warmem Wetter und optimalen Niederschlägen geprägt, die eine hervorragende Traubenreife ermöglichten. Die Pinot Noir-Trauben wurden sorgfältig selektiert und in französischen Eichenfässern ausgebaut, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Struktur verleiht. Der Koch Pinot Noir 2019 ist bereits jetzt genussreif, hat jedoch das Potenzial, sich in den nächsten 5-7 Jahren weiter zu entwickeln und an Komplexität zu gewinnen.
Der Koch Pinot Noir trocken 2019 sollte bei einer Temperatur von 14-16°C serviert werden. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Kalbfleisch, Lamm sowie zu Pilzgerichten und gereiftem Käse. Auch zu leicht gewürzten asiatischen Gerichten oder Rindfleisch mit einer fruchtigen Sauce ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl.
Dieser Pinot Noir ist ein eleganter und vielseitiger Pinot Noir, der die Stärken der Rebsorte in der Pfalz eindrucksvoll zur Geltung bringt. Mit seiner feinen Frucht, der ausgewogenen Säure und der subtilen Würze bietet er ein rundes und vielschichtiges Geschmackserlebnis. Ein Wein, der sowohl in seiner Jugend als auch mit etwas Reifung großen Genuss bereitet.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
