Der Acham-Magin Riesling Pechstein GG 2017 ist ein herausragendes Großes Gewächs aus der berühmten Lage Pechstein in der Pfalz. Das Weingut Acham-Magin, das auf eine lange Tradition zurückblickt, bringt mit diesem Wein die Mineralität und Finesse der vulkanischen Böden der Lage perfekt zum Ausdruck. Der Pechstein ist bekannt für seine dunklen Basaltböden, die den Weinen eine kraftvolle Struktur und unverwechselbare Mineralität verleihen.

WEINSTILISTIK

Der Pechstein Riesling zeigt im Glas ein klares goldgelbes Farbenspiel. In der Nase eröffnet er ein intensives Bouquet von reifen Zitrusfrüchten, Pfirsich und Mirabelle, ergänzt durch subtile Noten von Kräutern und einer ausgeprägten mineralischen Frische, die typisch für die Lage ist. Die vulkanischen Böden des Pechsteins verleihen dem Wein eine markante rauchige Note, die das Aromaprofil noch komplexer macht.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und präzise, mit einer lebendigen Säure und einer beeindruckenden Mineralität. Die Fruchtaromen von Zitrus und Steinobst harmonieren perfekt mit der feinen Würze und der mineralischen Tiefe. Der Wein besitzt eine klare Struktur und Spannung, die durch die kühle Eleganz und den langen, salzig-mineralischen Abgang unterstrichen wird.

JAHRGANG UND REIFE

Der Jahrgang 2017 war in der Pfalz von kühleren Temperaturen geprägt, die eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben ermöglichten. Dies führte zu einer optimalen Balance zwischen Frucht und Säure. Der Wein wurde im traditionellen Holzfass ausgebaut, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Der Acham-Magin Riesling Pechstein GG 2017 hat ein großartiges Reifepotenzial und kann problemlos für weitere 10-15 Jahre gelagert werden, um seine volle Aromatik zu entfalten.

SERVIEREMPFEHLUNG

Dieser Riesling sollte bei einer Temperatur von 10-12°C serviert werden. Er passt hervorragend zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten, asiatisch inspirierten Gerichten oder Geflügel mit einer leichten Zitrusnote. Auch zu gereiftem Käse oder Trüffelgerichten zeigt er sich von seiner besten Seite.

FAZIT

Der Acham-Magin Riesling Pechstein GG 2017 ist ein kraftvoller und zugleich eleganter Riesling, der die Essenz des Pechstein-Terroirs meisterhaft widerspiegelt. Mit seiner präzisen Säure, komplexen Frucht und markanten Mineralität ist er ein Wein, der nicht nur im Hier und Jetzt begeistert, sondern auch großes Potenzial für die Zukunft bietet. Ein Muss für Liebhaber von mineralischen, strukturbetonten Rieslingen aus der Pfalz.