Der Dönnhoff Krötenpfuhl Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS® 2020 ist ein erstklassiger Riesling aus einer der renommiertesten Weinlagen des Nahe-Weinguts Dönnhoff. Der Krötenpfuhl ist eine VDP.GROSSE LAGE®, was bedeutet, dass hier Weine auf höchstem Niveau produziert werden. Dieser Wein zeigt eindrucksvoll die Klasse, für die das Weingut Dönnhoff und seine Lagen an der Nahe international berühmt sind.

WEINSTILISTIK

Der Krötenpfuhl Riesling GG 2020 präsentiert sich im Glas in einem klaren, leuchtenden Strohgelb. Das Bouquet ist geprägt von intensiven Zitrusaromen, darunter Limette und Grapefruit, ergänzt durch weißen Pfirsich und reife Apfelnoten. Hinzu kommen deutliche mineralische Nuancen, die für den Krötenpfuhl typisch sind und auf die kargen Böden dieser Lage zurückzuführen sind.

Am Gaumen ist der Wein frisch, klar und präzise. Die ausgeprägte Säure verleiht ihm eine lebendige Spannung und betont die Frische der Frucht. Die feine Mineralität und die salzigen Noten ziehen sich bis in den langen Abgang, der von einer harmonischen Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität getragen wird. Dieser Wein zeigt eine enorme Finesse, Komplexität und ein beeindruckendes Lagerpotenzial.

JAHRGANG UND REIFE

Der Jahrgang 2020 war geprägt von warmen Temperaturen und einem langen, trockenen Sommer, was den Trauben eine ausgezeichnete Reife und Konzentration verlieh. Die kühlen Nächte sorgten dafür, dass die Rieslinge ihre typische Frische und Säure behielten. Der Krötenpfuhl GG wurde im Edelstahltank ausgebaut, um die Klarheit und Präzision der Frucht zu bewahren und die Mineralität des Terroirs hervorzuheben. Dieser Wein kann jung genossen werden, wird sich aber über die nächsten 10-15 Jahre weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen.

SERVIEREMPFEHLUNG

Der Dönnhoff Krötenpfuhl GG 2020 sollte bei einer Temperatur von 10-12°C serviert werden. Er ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch, Krustentieren, asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe und Sushi. Auch zu Geflügel oder Ziegenkäse harmoniert er wunderbar.

FAZIT

Der Dönnhoff Krötenpfuhl Riesling VDP.GROSSES GEWÄCHS® 2020 ist ein eleganter, vielschichtiger Riesling, der das Terroir der Lage Krötenpfuhl auf beeindruckende Weise widerspiegelt. Seine Klarheit, Präzision und mineralische Frische machen ihn zu einem perfekten Vertreter der Rieslinge von der Nahe. Ein Wein, der jetzt schon begeistern kann, aber auch ein großes Lagerpotenzial besitzt und über die Jahre an Tiefe und Komplexität gewinnt.