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geschmack
Trocken
region
Rheingau
rebsorte
Riesling
art
Weißwein
jahrgang
2024
alkoholgehalt
12%
allergene
enthält Sulfite
ABFÜLLER / IMPORTEUR
Weingut Prinz, D-65375 Hallgarten
Der Gutsriesling stammt aus sorgfältig ausgewählten Parzellen, deren Böden – ähnlich jenen der renommierten Lage „Jungfer“ – von einer charakteristischen Kombination aus Löss, Lehm und vor allem sandigem Quarzit geprägt sind. Letzterer speichert tagsüber die Sonnenwärme und gibt sie in den kühlen Nachtstunden an die Reben zurück – ein natürlicher Wärmepuffer, der die gleichmäßige Reifung der Trauben unterstützt und zur Entwicklung der typischen Frische und Mineralität beiträgt.
Diese geologischen Gegebenheiten verleihen dem Wein seine klare, präzise Struktur, eine animierende Lebendigkeit sowie ein feines Lagerpotenzial. Die Lese erfolgte Mitte bis Ende September, als die Trauben in perfektem Reifezustand – von hellgrün bis goldgelb – gelesen wurden.
Nach behutsamer Pressung wurde der Most in Teilpartien über drei bis sechs Wochen im Edelstahltank spontan vergoren. Anschließend ruhte der junge Wein bis in den Januar hinein auf der Feinhefe, wodurch er zusätzliche Tiefe und Komplexität gewinnen konnte. Das Ergebnis ist ein kraftvoller, aber fein balancierter Riesling mit mineralischem Kern, frischer Säure und klarer Handschrift seines Terroirs.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
