Schlangenpfiff Weißburgunder VDP.GROSSES GEWÄCHS® 2019 - Meroh.de
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Schlangenpfiff Weißburgunder VDP.GROSSES GEWÄCHS® 2019

vdp
Lieferzeit: 1-3 Tage
  • region Pfalz

    region

    Pfalz

  • rebsorte Weißburgunder

    rebsorte

    Weißburgunder

  • art Weißwein

    art

    Weißwein

  • jahrgang 2019

    jahrgang

    2019

  • alkoholgehalt 14%

    alkoholgehalt

    14%

  • allergene enthält Sulfite

    allergene

    enthält Sulfite

  • hersteller Weingut Münzberg, 76829 Landau Godramstein, Deutsch

    ABFÜLLER / IMPORTEUR

    Weingut Münzberg, 76829 Landau Godramstein, Deutsch

BODEN 
Kalkgestein und Kalkmergel mit hohem Tonanteil 

LESE / AUSBAU 
Handgelesene, selektierte Trauben, schonend verarbeitet, temperaturkontrollierte Gärung, anschließende 10monatige Lagerung & Reife auf der Vollhefe im großen Holzfass 

ERTRAG  CHARAKTER 
45 hl/ha  Etwas nussiger und leicht kräutrig-pflanzlicher Kernobstduft mit zart floralen, hellen erdigen bis mineralischen und angedeutet holzigen Noten. Ruhige, herbe, schmelzige Frucht, sehr feine Säure, zarter Griff, leicht rauchige und hell-holzige Noten, pflanzliche Aromen am Gaumen, recht deutliche, salzige Mineralik, gute Nachhaltigkeit, hat gleichwohl Biss und präzise Konturen, sehr guter Abgang mit etwas Rauch.

SPEISEEMPFEHLUNG 
Thunfischtatar, gegrillter oder gebratener festfleischiger Fisch (z.B. Seeteufel); Kalbsfilet 

TRINKTEMPERATUR  LAERFÄHIGKEIT 11-13 °C 
Optimaler Trinkgenuss bis  2029 und länger

*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.


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