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geschmack
Trocken, fruchtig, mild , frisch
region
Toskana, Italien
rebsorte
Sangiovese (85%), Canaiolo (15%)
art
Rotwein
jahrgang
2018
alkoholgehalt
14%
allergene
enthält Sulfite
ABFÜLLER / IMPORTEUR
Azienda Agricola Poliziano di Frederico Carletti, Montepulciano, Italien
Der Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2018 ist ein hochklassiger Rotwein aus der Toskana und gilt als das Flaggschiff des Weinguts Poliziano. Der Wein wird fast ausschließlich aus der Rebsorte Sangiovese, lokal als Prugnolo Gentile bekannt, hergestellt, die von der prestigeträchtigen Einzellage Asinone stammt.
Im Glas präsentiert er sich in einem tiefen Rubinrot. Die Nase wird von intensiven Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren dominiert, begleitet von komplexen Noten von Gewürzen, Tabak, Leder und einem Hauch von Vanille und Schokolade durch den Ausbau im Holzfass.
Am Gaumen zeigt der Asinone 2018 eine bemerkenswerte Tiefe und Struktur, mit reifen Tanninen, gut integrierter Säure und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Würze. Der Abgang ist lang und anhaltend, geprägt von dunklen Früchten und feinen Röstnoten.
Dieser Vino Nobile passt hervorragend zu gebratenem Fleisch, Wildgerichten, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse. Er ist ein edler, komplexer Wein mit großem Reifepotenzial, der sowohl heute als auch in den kommenden Jahren ein Genuss ist.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
*Alle Preise verstehen sich inklusive der Mehrwertsteuer, zuzüglich der Versandkosten.
